Arboles Navideños de Papel Tissue

Este detalle casero pueden hacer la diferencia en la decoración de tu fiesta. Deja de lado el rosa o cualquier color tradicional de Navidad, estos arboles de papel los haremos en blanco y negro para variar un poco y vestir de elegante algún rincón o tu mesa navideña

Materiales :

Tijeras
Papel Tissue (2 colores)
Barra de pegamento
Conos de cartulina de diferentes tamaños

Instructions:

1. Comienza cortando tiras de 5 centimetros de papel Tissue. Corta de a varias por vez, en mi caso 6 hojas al mismo tiempo. Corta los flecos con la tijera, aproximadamente de 2/3 del ancho de cada banda de papel.

2. Comienza colocando pegamento en la base del cono, dejando que los flecos sobresalgan del borde del mismo, esto dará un bonito acabado cuando el coño apoye sobre la mesa

3. Ve colocando en espiral hacia la punta del cono. Pega cada banda de papel un centímetro encima de la anterior. Mueve los flecos hacia arriba para darle volumen a tu árbolito.

Agrupa varios arboles junto a algunos adornos navideños brillantes para obtener un gran resultado festivo!

Fuente: www.hellonatural.co/

Rudolf, el reno con nariz de chupa chups

Este precioso reno de la nariz roja llamado Rudolf, es un pequeño regalo ideal para darle a tus amigos estas navidades. También es un bonito detalle para que las profes hagan con sus alumnos en el aula.

Materiales necesarios:

Cartulina (en este caso es verde pero podría ser marrón).
Chupa chups.
Pintura dorada y plateada.
Rotulador negro.
Tijeras o cutter.
Pegamento.

Armado:

1. En primer lugar dibujamos o calcamos la plantilla en la cartulina.
2. Si doblamos la cartulina por la mitad y luego doblamos y recortamos la figura del reno nos quedará doble.

3. Después pintamos con dorado los cuernos de los renos, de plata la rojas y con negro los ojos y la boca.
4. Por último, metemos el chupa chups y le hacemos un agujerito en el centro para meter el palo.

También puede ser una postal de navidad muy graciosa y un regalo original de un niños para sus compañeros de clase en su cumpleaños. !Les encantará!

Recetas de Navidad - Casitas de jengibre en miniatura

Estas pequeñas casitas de jengibre pueden colocarse en el borde de una taza, es una gran manera de servir el té (o vino caliente con especias) y galletas durante lestas navidades. Puedes descargar el patrón PDF para las piezas de la casa aquí. o seguir las medidas que abajo te indicamos La plantilla incluye dos huecos de puerta, puede elegir uno de aproximadamente 1 cm de ancho y uno de 1,3 cm de ancho. Te sugiero que cortes unas puertas de cartulina y las pruebes en los bordes de las tazas o recipientes que utilizarás para que no queden muy anchas.  Esta receta rendir cerca de 15 pequeñas casas, pero puede fácilmente hacer menos casas y utilizar el resto de la masa para hacer galletas de jengibre. La masa es muy versátil. También puede hacer una gran casita, pero tendrá que duplicar la receta de la masa. La cantidad de glaseado real en esta receta debe ser más que suficiente para decorar y pegar una gran casa, así que no tienes que hacer un lote más grande.

Para el pan de jengibre:

Ingredientes

1/2 taza de azúcar morena
125 g de mantequilla sin sal
2 yemas de huevo
2 1/2 tazas de harina
3/4 cucharadita de bicarbonato de soda
2 cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de canela
3 cucharadas de sirope

Preparación

1. Batir la harina, el bicarbonato, el jengibre y la canela en un recipiente. Precalienta el horno a 180ºC. Mezcla la mantequilla y el azúcar en un bol grande hasta que esté suave y esponjoso. Continúa batiendo, añadiendo las yemas de huevo de una en una hasta que estén bien combinados. Añade los ingredientes secos y el sirope de caramelo y revuelve hasta que se unan.
2. Usa las manos para combinar y amasar hasta formar una masa suave. Será una mezcla grumosa, pero no te preocupes, se humedecen al desplegarse. Si la mezcla es demasiado pegajosa para tu gusto, espolvorea con harina ligeramente y amasa un poco más. Divide la masa en 4-5 bolas. Toma una de las bolas de masa y coloca en una hoja de papel encerado ligeramente espolvoreado con harina. Coloca otra hoja de papel encerado en la parte superior y extiende la masa entre las hojas de papel con un rodillo a un espesor de unos 4-5 mm.
3. Corta las formas que necesitas para hacer las casas. Cada casa necesita de 3 pares de formas, 6 piezas en total. La masa debe dar suficiente para 4 casas si utilizan las dimensiones dadas. Esto es lo que necesitas para cortar una sola casa: – 2 paredes laterales: rectángulos de 5 x 8 cm – 2 piezas de techo: rectángulos 5cm x 9cm – 2 muros frontales: cuadrados de 5 x 5 cm con un triángulo isósceles conectado en la parte superior con una altura de 3 cm (ver foto abajo), es decir, 5 cm de lado con una punta de 8 cm en el centro.
4. Sitúa los recortes en una bandeja de hornear forrada. La masa puede romperse cuando los coloques, pero sólo con presionar suavemente los unirás de nuevo, las grietas no se mostrarán una vez cocidas. Hornear durante 10 minutos o hasta que se doren las galletas. Vigílalas, se queman rápidamente una vez hechas. Estarán blandas cuando las saques del horno, así que déjalas en la bandeja de hornear (siempre que esté cubierta con papel de hornear), o deslízalas suavemente sobre una rejilla para que se enfríen completamente.

Para el Glaseado Real:

Ingredientes

2 claras de huevo grande
3 tazas de azúcar glass

Preparación

5. Preparar la base del glaseado real, usando la mitad de los ingredientes, 1 clara de huevo, y batir con una batidora eléctrica hasta ponerlas a punto de nieve, seguir batiendo, mientras que poco a poco se añade 1,5 tazas de azúcar glas. La mezcla debe ser fuerte y brillante. Este glasead se utilizará para la construcción de las casas, mantener la otra mitad de los ingredientes para decorar los exteriores.

Armado de las Casitas

Ingredientes

Decoraciones de azúcar comestibles (confites, corazones…)
Azúcar el polvo

Instrucciones

Recomiento que decoren las paredes y techos de la casa antes de realizar el ensamblado. Una vez que has decorado dejar secar por al menos un par de horas, preferiblemente durante la noche.
6. Construir la base de la casa pegando los cuatro trozos de la pared como se muestra a continuación. Puedes usar una manga pastelera si quieres para pegar los diferentes trozos.
7. Coloca en una hoja de papel de aluminio o papel de horno para que endurezca el glaseado. Cuando esté duro puedes colocar el tejado, usando más glaseado real para unir las piezas.
Finalmente puedes decorar el resto del paisaje navideño. Puedes hacer una camino de tierra espolvoreando cacao en polvo y colocando unas barritas de chocolate en el camino, así como espolvorear azúcar glas sobre la bandeja para simular la nieve entre las casas… ¡El resto ya es sólo cuestión de imaginación.

Fuente/Creditos: Monica Topolko-.bakenoir.com

Cookies "Truco o trato" para Halloween

Estas cookies "truco o trato" tienen una sorpresa dentro. Cada cookie tiene un regalo, como mini dulces de chocolate, o un truco. ¿Que obtendrás? Tendrás que abrir una para averiguar.

Ingredientes:

• 600 gr. harina tamizada. 
• Una pizca de sal.
• 250 gr. mantequilla a temperatura ambiente.
• 250 gr. azúcar glass (no hace falta que sea industrial)
• 1 huevo grande
• 2 1/2 cucharaditas de las de té, de aroma de vainilla.  

Glaseado:

• 1/2 taza de azúcar en polvo 
• 2 cucharaditas de leche

Decoración:

• Colorante Wilton orange
• Colorante Sugarflair Grape violet
• Fondant negro, amarillo y verde
• un puñado de M&M mini

Instrucciones:

• Poner en un cuenco, la mantequilla con el azúcar y batir hasta que blanquee y doble el volumen (yo lo he mezclado en la Thermomix sin poner tiempo, a velocidad 3, hasta que lo veais integrado totalmente).
• Añadir el huevo y el sabor elegido, seguir batiendo despacio, hasta que se integre (seguir a velocidad 3).
• Empezar a añadir a cucharadas y sin dejar de batir la harina tamizada, con la sal ya incorporada, poco a poco hasta que tengamos una masa que podamos trabajar y se despegue de las manos (he ido echando cucharadas de harina por el bocal, con la máquina sin tiempo y en velocidad Espiga, hasta que estaba todo integrado y se despegaba de las paredes del vaso).
• Hacemos una bola con la masa y la fraccionamos en cuatro, tomamos cada una de las partes, dos las tintamos con colorante naranja y dos con colorante grape violet, y procedemos a estirarla con el rodillo, para ello utilizo unas guias de madera o un rodillo graduable, normalmente las preparo de 6 ml..
• Así sucesivamente las cuatro partes. Cuando estén estiradas todas, las metemos envueltas en el propio papel, al frigorífico, donde dejaremos un mínimo de 1 hora, si es más no importa, eso nos facilitará la tarea al cortarlas y además no se nos deformarán en el horno.
• Trabajamos en tandas de 3 galletas, cortamos tres galletas, yo he usado una calabaza y una casa fantasma, en un sentido, otras tres al lado opuesto, para hacer el efecto de delante y de detrás o efecto espejo, y por último cortamos tres piezas más a las que le haremos un hueco en el centro para hacer el contenedor de m&m.
• Las meteremos en horno precalentado a 180 grados, unos 12 minutos aproximadamente. Deben de quedar blanquitas pero doradas por los bordes.
• Cuando terminan de hornearse, las sacamos y las dejamos en la propia bandeja hasta que se enfríen un poco, a continuación las pasamos a una rejilla para que se enfríen totalmente.
  Montaje:
• Primero preparamos una glasa con el azúcar glass y la leche, mezclamos bien (lo usaremos como pegamento entre las partes).
• Ponemos la primera galleta, a continuación ponemos un poco de glasa y pegamos la parte central, rellenamos de m&m y pegamos la parte de arriba, y listo.

Fuente: http://www.notmartha.org, 

Cupcakes de Camote (Boniato) con Meregues Fantasmas

Estos cupcakes son perfectos para cuelaquier fiesta o reunión de Halloween.Lleva estos cupcakes con merengue fantasmas y llama a la puerta! Es mucho mejor que un disfraz!

Ingredientes:

  Cupcakes:

• 1 paquete de pre-mezcla para tortas o cupcakes (aprox 500 grs.)
• 3 Huevos
• ⅔ taza de agua
• ½ taza de mantequilla
• 2 cucharaditas de escencia de vainilla
• 2 camotes (boniatos) de tamaño medianoo
• ½ taza de azucar morena

 Para el glaseado:

• ½taza de mantequilla
• ½ taza de manteca o grasa alimentaria vegetal
• 2 tazas de azúcar impalpable
• ¼ a jarabe de arce o similar
• Sprinkles (para el topping) 

Para los merengues fantasmas:

• 4 huevos blancos
• 1 taza de azucar
• Pizca de crema tártara
• Gel comestible negro o si no consigues sprinkles negros redondos
• Palillo de dientes

Instrucciones:

 Cupcakes:

• Precalienta el horno a 200 grados Cº.
• Envuelva los camotes en papel aluminio y hornear durante 2 horas o hasta que los camotes esten suaves al tacto.(Haz esto la noche anterior y déjalos enfriar)
• Baja el horno a 180 grados Cº. 
• En una batidora con un accesorio batidor, mezcle la mezcla para pastel, agua, mantequilla, vainilla y los huevos a baja velocidad por 30 segundos y luego media velocidad durante 2 minutos.
• Mientras el batidor está mezclando, pelar y triturar las batatas y medir 1½ tazas. Coloque en el batidor, añadir el azúcar y mezclar hasta que esté suave.
• Vierta la mezcla en moldes de magdalenas, llenando cada papel aproximadamente ¾ de la forma final. 
• Coloque en el horno y hornear por 35-40 minutos y luego apague el horno y deje que los cupcakes reposen 5 minutos más. Retirar los cupcakes del horno y dejar enfriar completamente.

Glaseado de Sirope de Arce (Maple):

•  En la batidora, batir la mantequilla y la grasa alimentaria vegetal. Agregue el azúcar un poco a la vez y bate. Vierte el jarabe de arce  lentamente mientras pones la batidora en baja velocidad y bate hasta que esté suave. Separa la preparación

Merengues Fantasmas:

• Usa una cacerola y un bowl de Vidrio sobre esta, Vierte 7 cm de agua en la cacerola y ponla a hervir. Pon a mediana temperatura y coloca el recipiente de vidrio en la parte superior. Vierte las claras de huevo, azúcar y la crema Tártara en el recipiente de vidrio y bate hasta que el azúcar se disuelva completamente, de 5-7 minutos. Se sabe cuando se frotan los dedos junto con la mezcla. Si no hay ningún grado de aspereza, luego el azúcar se ha disuelto.
• Retirar del fuego y vierta la mezcla en la batidora. Bate a alta velocidad durante 7-10 minutos hasta que se formen picos tiesos y la mezcla se convierte en merengue.

Poner todo junto:

• Utilizando una manga pastelera con punta redonda grande, coloca el glaseado sobre los pasteles. Decora con sprinkles de colores
• A continuación, utilizando una manga pastelera con punta redonda grande, coloca el merengue en los pasteles encima del glaseado, presionando hacia abajo y haciendo un gran círculo, soltando la presión mientras giras en redondo y luego presione otra vez para hacer otra capa del fantasma , luego suéltalo y presione hacia abajo por última vez mientras levantas para hacer la parte superior del fantasmita. Meter un palillo en el  glaseado o  gel alimentario negro y presione el extremo de el palillo en el merengue ligeramente para crear los ojos y la boca.
• Servir en  Halloween y disfruta de un  momento espeluznante!

Fuente: http://vivianandme.com/

Ideas para Fiestas Infantiles - El Circo!

Pastel helado de Cheesecake de fresa

Una colorida, cremosa y dulce torta helada. Probablemente el mejor postre para esta temporada .La capa de helado aquí es cheesecake de fresa! Imagína comiendo helado y pastel de queso juntos. ¡Completamente adictivo!

Ingredientes

Base pastel de vainilla:

• 1/4 taza de harina 0000
• 1 cucharadita bicarbonato sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 1  cucharaditas de polvo para hornear
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de aceite (preferiblemente de canola)
• 2 huevos grandes 
• 1 1/2 cucharadas  de  colorante rojo (puede ser natural como extracto o jugo de remolachas)
• 1 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1/2 taza suero de leche (se puede realizar en casa fácilmente si no lo consigues en tu ciudad)

Helado de Cheesecake de fresas (frutillas) hielo Cream

• 3 tazas de fresas, cascadas y halved
• 1/2 taza y 3 cucharadas azúcar común
• 1 taza de leche entera 
• 1 1/2 tazas de crema de leche (mejor si es doble)
• 1/2 taza azucar común
• 1/2 cucharadita sal
• 4 yemas de huevos grandes
• 225 grs queso crema a temperatura ambiente

Cobertura

• 1 taza de crema batida
• 2 cucharadas de azúcar impalpable
• granas de colores

Preparación

• Precalienta el horno a 3180F. Engrase dos moldes de 20 cm y cubre el fondo con papel sulfurizado.
• En un bowl grande, tamizar la harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal. Mezclar bien.
• En el recipiente de una batidora eléctrica, equipado con el accesorio de pala, mezcle los huevos y el azúcar hasta combinar bien. Gradualmente añadir el aceite y la vainilla, mezcle bien.
• Con la batidora en baja, lentamente agregue la mitad de la mezcla de harina; Remueva hasta mezclar bien los ingredientes . Añadir la mantequilla, mezclar nuevamente. Agregue la mezcla de harina restantes, raspando a los lados del bowl  con una espátula, según sea necesario, hasta que se mezclen completamente.
• Divida la mezcla y verter en los recipientes preparados, alisando la superficie con una espátula. Hornear 20 a 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el pastel salga limpio.
• Coloque las tortas (en los moldes) sobre una rejilla para enfriar. Luego invierta las tortas sobre una bandeja enmantecada.  Deje enfriar completamente.
• Reserva una de las capas de pastel para el siguiente paso. Coloque la otra capa de pastel restante en el fondo de una bandeja o cacerola de 20 cm.
• Para preparar puré de fresa para el helado, coloque las fresas y 3 cucharadas de azúcar en una cacerola y llevar a ebullición. Luego reduzca el calor y hierva a fuego lento hasta que la salsa empiece a espesar, unos 10 minutos. Dejar enfriar ligeramente y hacer puré la mezcla en una licuadora hasta que quede suave. Refrigere hasta que esté listo para usar.
•  Para preparar el helado, en una cacerola mediana, combinar la leche, crema de leche, 1/4 taza de azúcar y sal. Llevar la mezcla a fuego lento, revolver hasta que el azúcar se disuelva. Retirar del fuego y apartar.
•  Batir las yemas de huevo y azúcar en un bol mediano  aproximadamente 2 minutos. Agregar poco a poco  la mitad de la mezcla de crema caliente, mezclar bien. Revuelva la mezcla de yema de huevo a la mezcla de crema restante. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese lo suficiente como para cubrir una cuchara de madera, de 2 a 3 minutos.
• Añadir el queso crema y revuelva hasta que se derrita totalmente.
• Colar la mezcla en otro tazón mediano. Dejar enfriar sobre un recipiente de agua con hielo, o enfriar en la nevera, revolviendo ocasionalmente.
•  Incorpore el puré de fresa.
•  Procesa  la mezcla en una heladora según las instrucciones del fabricante o utilizando la nevera congelandolo durante un período de 2 a 3 horas revolviendo cada 30 minutos la mezcla. Puedes Añadir migas de galletas tipo graham o en su defecto tipo maría en el último minuto de procesamiento. Esparcir el  helado blando sobre la base del pastel refrigerado. Coloque la bandeja en el congelador por lo menos 30 minutos.
• Para preparar el recubrimiento, batir la crema de leche y el azúcar hasta que se formen picos tiesos. Esparcir la crema batida sobre la capa de helado. Alisar la parte superior y decorar con granas.
• Almacenar en el congelador durante al menos 4 horas.Antes de servir, coloque una toalla caliente alrededor del exterior de la asadera durante 30 segundos para desprender fácilmente la torta de la cacerola.

Fuente:http://ohsweetday.com